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瑞典:闻名遐迩的“森林之国”
来源:C周刊     作者:吉程旅行网     评论:0 条      时间:2014-09-30

在秦始皇统一中国、修建长城之时,瑞典人还在相互争斗,只会在岩石上刻画。但经过二千五百年的快速发展,瑞典已成为一个先进富裕的国家。在此后的二百多年里,一直保持着稳定、和平。

瑞典的正式名称是瑞典王国,位于北欧斯堪的纳维亚半岛的东部。西部和西北与挪威交界,东北与芬兰接壤,东临波的尼亚湾、波罗的海,西南濒临北海。瑞典的全国总面积为45万平方公里,海岸线约长2181公里。在北欧地区,瑞典是国土面积最大的国家。

瑞典人是最遵守时间的

瑞典是一个南北反差很大的国家。在北方,森林逐渐消失为冰冻的土地,在这里,传统和民俗有很深的影响;而在气候比较温和、土壤更加肥沃的南方,基本上流行的是欧洲大陆的风俗习惯。

与他人交谈时,瑞典人讲究既要正视对方,又不宜与对方相距过远或过近。在瑞典人看来,交谈者之间相距一米左右,才是最为恰当的。在同瑞典人聊天时,不宜涉及王室、宗教问题,不宜询问对方的政治倾向。对瑞典的“性开放”津津乐道,对瑞典古时的海盗之风再三提及,或是对其福利政策妄加评论,都会令瑞典人不满。拜访瑞典人时,不宜赠送过分贵重的礼品,也不宜以酒相赠。送花或糖果,则一般都会大受欢迎。做客告辞时,瑞典人往往是由主人提起的。客人要是再三辞行而主人毫无表示,会被视作无礼之举。

瑞典是地球上最遵守时间的国家之一。一个瑞典人要约在下午3点钟见面,假如他来的早了,他会在门外人行道上来回走动,等到3时整才进门见面。他们在交往应酬中,绝对不会误时失约,而且也难以容忍误时失约之人。

瑞典人很遵法守纪,也很老实。他们看到街上红灯,决不横穿马路,即使马路没有车辆行驶,也一定要等亮了绿灯才走。顿时觉得小编要是去瑞典可能会被鄙视死,看到马路上没有车辆,就算不是绿灯也很想走过去。一个瑞典人,宁可自己留着糖果纸,也决不到处乱扔。瑞典人喜欢安静,不管大街小巷,都有汽车在奔驰,但几乎听不到一声喇叭,噪音污染很小。瑞典人很注意环境的美化和绿化。在瑞典,根据法律规定,同性恋婚姻是合法的。

瑞典人的生活水平高

瑞典人的生活水平被誉为世界第二位。它有着十分优越的社会福利。国民个人所得比日本还高得多。瑞典人的富裕使它有足够的资金用于教育和医疗方面,而且,在公众娱乐活动方面,也投入大量资金。瑞典人勤劳而努力,人均工业产值占世界第三位,个人年收入平均为1.9万美元,为世界上高个人收入的国家之一。

在瑞典,人们的日常生活中有许多传说。比如,狩猎的传说就讲述了魔法如何把人变成野兽的故事。人们认为一大早看到野兔是会倒霉的,但如果碰到狼或熊则是一个好兆头,因为它将预示着狩猎的顺利。

关于孩子的出生,瑞典人也有一些古老的习俗。孩子出生后,这家的女人们必须抱着他,绕父母的壁炉转三圈,然后检查他的胎记。如果孩子的身上带有膜状一样的东西,那就意味着,守护神将会一直伴随其左右。人们担心,没有守护神保护的孩子有可能会被女巫偷走,变成游魂。

瑞典的乡村婚礼也很有趣,一般通过传统的形式来庆祝。新郎必须在谷仓正式向新娘求婚,因为嫁妆就放在这里。结婚那天,家中的女人们帮助新娘穿上民族服装,其中包括银制的饰物和一顶新娘花冠。与此同时,朋友们和男性亲戚们则在厨房里,一边等候,一边喝着啤酒。当新娘准备就绪,由年轻人骑马在前面领路,所有的亲戚和客人们随后列队前往。他们在教堂与新郎一方的迎亲队伍汇合后,双方互相祝贺,象征着连接彼此的亲戚关系正式形成。结婚仪式结束后,客人们便回到新娘家里参加婚宴。

瑞典烹调是一种食物储藏的文化

在瑞典,夏天与感官享受紧密相联,谈及美食时,更是如此。这并不奇怪,因为瑞典位于北欧,而在仅仅数十年前,唯有在一年中这一相对短暂、温暖、阳光充足的季节里,人们才能享受到新鲜的食物。只有在夏天,你才能在露天花园里用餐,组织野餐,或者在用玻璃封闭的游廊上进行咖啡派对。

瑞典的烹调传统其实也是一种食物储藏的文化。在夏天短暂的收获季节,人们主要是为未来储藏必需的食物,一年内漫长的黑暗时光总是很快来临,人们的生存不得不依赖于夏天的馈赠。食用新鲜的浆果是一种短暂的奢侈享受,因为大部分浆果要制成果酱,供冬天食用。食用新鲜的蔬菜几乎也可视作一种挥霍,因为蔬菜也需要储存或腌制起来。土豆和其他块根类蔬菜同样需要储藏在地窖里,以备冬天之需。人们认为,无论夏天的苹果和八月的雪梨多么味美,也不及冬天能够吃到的水果珍贵。

传统的瑞典主妇最引以为傲的就是始终拥有一间食物丰富的过冬储藏室。使人人能够吃饱,这是作为一名主妇的荣耀。而若一个人不能吃完分配给他的食物,则通常会感到羞愧。18世纪瑞典首位出版烹饪书籍的凯莎?沃尔格(Cajsa Warg)说了一句名言,概括了瑞典人几个世纪以来对待烹饪和享用食物的态度:“享用你所拥有的一切”。

在瑞典这里,节日是非常多的,而且很多还都有浓浓的宗教风格,像是这里的每年的2月6日就是显圣节,而在4月份的时候还是这里的复活节,在每年的5月1日,还是这里的人们的五朔节,所谓的五朔节就是庆祝春天来临的节日,人们可谓是载歌载舞,热闹非凡,这里的八月份的节日非常的有意思,是吃虾节,从这个节日就可以看出这里的人们对于虾这种食物的热爱程度了。这里的12月的13是传统的露西亚女神节,瑞典的露西亚女神是带来光明的神仙。在斯德哥尔摩,这一天,太阳直到上午9点钟才迟迟升起,而到下午3点钟便早早落下,但从此以后,漫漫长夜便日见缩短,而光明的白昼则一天长似一天。


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